CIRO' BIANCO DOC 2007
Produttore: Casa Vincola Librandi Antonio e Nicodemo - Cirò Marina (CZ)
La scoperta dei vini di Cirò va fatta lasciando il litorale ed addentrandosi nell'entroterra. Si comincia subito a fiancheggiare vigneti di grande bellezza avendo sempre lo sfondo incantato del mare.
Vinificazione: in bianco.
Uva: 100% Greco bianco.
Colore: giallo paglierino.
Profumo: fruttato.
Sapore: asciutto, equilibrato.
Grado alcolico: 12,5%.
Invecchiamento: 2-3 anni.
A tavola: adatto alla saporita cucina calabrese; soprattutto con pesce spada e tonno freschi.
Servire fresco attorno ai 10-12°C