CURTEFRANCA BIANCO DOC 2006
Produttore: Bellavista - Erbusco (BS)
La Franciacorta (anche Cortefranca) è soprattutto nota per la sua vocazione spumantistica anche se relativamente recente. Le colline fra il Lago d'Iseo e Brescia si sono rivelate l'habitat ideale per le stesse uve che hanno reso grande nel mondo il nome dello Champagne.
Vinificazione: in bianco.
Uva: 100% Pinot bianco.
Colore: giallo paglierino.
Profumo: fresco e delicato.
Sapore: asciutto, di struttura elegante e lieve.
Grado alcolico: 12,5%.
Invecchiamento: ideale nel primo anno dopo la vendemmia, può reggere ancora una o due anni nelle annate migliori.
A tavola: ottimo come aperitivo, si abbina a piatti vegetariani o a base di pesce.