COMPOSTA DI MELE, ALBICOCCHE, ZUCCHINI
Luogo di produzione: Pocapaglia (CN)
Dal meticoloso lavoro di selezione, GUSTORIA offre una gamma di prodotti piemontesi, ottimi abbinamenti a formaggi freschi, stagionati e dal gusto intenso:
la mostarda di anguria madre che accompagna anche carni lesse ed arrosti;
la cugnà, la tipica mostarda d’uva dolce costituita da mosto d’uva cotto cui viene aggiunta frutta di stagione; essa assume la consistenza di una confettura e il colore scuro è dovuto all’uso del mosto (le uve più comuni utilizzate sono: barbera, dolcetto, nebbiolo e moscato);
la composta di petali di rose ideale anche da spalmare sul pane o ottimo accompagnamento a panna cotta e gelati;
la composta di cipolle bionde di Pocapaglia ottima con carni bollite ed affettati;
la composta di mele, albicocche e zucchini, ideale anche da spalmare sul pane, per torte o crostate;
la salsa di fragole ed aceto balsamico, anche accompagnamento a carni bollite;
e per finire le deliziose lacrime di Brachetto.
INGREDIENTI: Mele, albicocche, zucchini, zucchero 52%.
Confezione: vasetto da 190 gr.
