CACCIATORI CAVALLO
Luogo di produzione: Oleggio (NO)
Anticamente radicata in tutta la regione, la norcineria equina oggi è sempre più rara. Come i cacciatori di suino, anche quelli d’asino e di cavallo sono tipici del novarese, in particolar modo di Borgomanero e delle colline comprese fra il Ticino e l’Agogna.
INGREDIENTI: carne equina 60%, carne suina 10%, grasso suino, sale, latte scremato in polvere, destrosio, saccarosio, spezie, aromi, antiossidante: E301, conservanti: E252, E250.
Pezzatura: 10 pezzi per un peso di 1 Kg. circa.

Prezzo al Kg: 15,30 euro