GRAPPA DI DOLCETTO
Luogo di produzione: Cortemila (CN)
L’Azienda nasce nel lontano 1963, quando Giuseppe Castelli, papà di Sergio, acquista la vecchia distilleria Eugenio Levi in Cortemilia (CN) e nel 1967 la rimette in funzione. Dopo il rinnovo di tutte le attrezzature, nel 1974, con il supporto dell’intera famiglia, inizia così la nuova fase aziendale. Ed oggi, mantenendo sempre il metodo artigianale che da tempo li contraddistingue, sempre selezionando le migliori partite di vinaccia delle Langhe, l’azienda propone grappe di grande finezza e fragranza; quella d’Arneis, che reca inconfondibile il carattere del vitigno d’origine, in bocca si presenta saudente e priva di violenza; quella di Moscato, dal profumo intenso, allegro e continuo, dal sapore morbido e ricco di aromi; quella di Dolcetto, giustamente profumata, dal gusto morbido ma deciso, come deve essere la grappa; per terminare con quella di Nebbiolo da Barolo, austera e di notevole carattere ed ampio bouquet.
Grado alcoolico: 45%
Confezione: bottiglia da 500 ml.