GRAPPA CINQUE TERRE SCIACCHETRA'
Produttore: Cooperativa Agricoltura di Riomaggiore
Le vinacce fresche, provenienti esclusivamente dall'azienda, dopo un breve ciclo di fermentazione, vengono poste in alambicchi di rame e distillate lentamente a bagnomaria con metodo discontinuo. Segue un breve periodo di affinamento, al termine del quale il distillato acquisisce la sua composta eleganza. La grappa che si ottiene si presenta alla vista perfettamente limpida e brillante, il suo profumo è intenso e pronunciato, di grande finezza, e testimonia la lenta estrazione degli aromi caratteristici e l'esuberante freschezza dei sentori primari, mentre al gusto si rivela morbida e vellutata con lieve cadenza abboccata, mantenendo a lungo il carattere vivo e saudente delle uve di provenienza.
Grado Alcoolico: 45%
Confezione: Bottiglia da 200 ml. (Astucciata)